條碼(bar code) 條狀平行線和中間空白之組合，粘附于產(chǎn)品或集裝箱之上，表達(dá)有關(guān)數(shù)據(jù)？梢杂秒娮訏呙鑳x讀這些數(shù)據(jù)。廣泛應(yīng)用的有通用產(chǎn)品編碼(UPC)——為美國和加拿大零售商所廣泛應(yīng)用的一種標(biāo)準(zhǔn)及更新一些的代碼UCC/EAN-128。
計(jì)算機(jī)輔助訂貨(computer assisted ordering，簡稱：CAO) 通過使用計(jì)算機(jī)合成有關(guān)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)(POS系統(tǒng)所記錄)、影響需求的外部因素(如季節(jié)變化)、實(shí)際庫存水平、產(chǎn)品接收和可以接受的安全貯貨水平等方面的信息，為商店訂貨作準(zhǔn)備。這一基于零售系統(tǒng)的技術(shù)，在貨架存貨降至事先確定的水 平以下時，自動產(chǎn)生補(bǔ)充訂貨。這一技術(shù)成功的關(guān)鍵有賴于全面的商店庫存和精確的POS掃描數(shù)據(jù)。CAO通常能減少訂貸 方面的成本，提供單品運(yùn)轉(zhuǎn)和商店這一級別上的庫存流轉(zhuǎn)的及時信息。
收銀機(jī)(point of sales,簡稱：POS) 銷售信息管理系統(tǒng)，其基本構(gòu)件是：商品條碼、POS收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。也稱為單個收銀機(jī)。
POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING) 銷售點(diǎn)廣告：指超市賣場中能促進(jìn)銷售的廣告，也稱作銷售時點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷訊息，以美工繪制或印刷方式， 張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷售之目的。
EOS (ELECTRONIC ORDERING SYSTEM,簡稱：電子訂貨系統(tǒng)) 主要功能是運(yùn)用于商店的訂貨管理和盤點(diǎn)；緲(gòu)件是：價格卡、掌上型終端機(jī)、數(shù)據(jù)機(jī)。
(Direct Mail,簡稱：快訊商品廣告) 又稱促銷彩頁，一般用于超市商品促銷的宣傳手段，通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。 DM促銷是超市最有效的促銷手段
并板 把兩個或兩個以上卡板上的商品，有條理地合并在一個卡板上。
拉排面 商品沒有全部擺滿貨架的時侯，利用先進(jìn)先出原則，將商品向前排列，使排面充盈、豐滿。
孤兒品 顧客遺棄在各角落的零星商品。
拾零 撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。
端架 貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。
先進(jìn)先出 先進(jìn)的貨物先出貨
理貨 把凌亂的商品整理整齊。
堆頭 即“促銷區(qū)”，通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。
碼貨 堆放商品、或擺放商品。
換檔 相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。
變價 更改商品的零售價或進(jìn)貨價格。
價格標(biāo)簽 用于標(biāo)示商品售價并作定位管理的標(biāo)牌。
棧板 木制放貨的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于使用叉車進(jìn)行搬運(yùn)商品。
補(bǔ)貨 理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補(bǔ)充 到貨架上去的作業(yè)。
試吃 對一些促銷食品進(jìn)行現(xiàn)場加工，并讓顧客現(xiàn)場品嘗。
清貨 為清理商品余貨，降價處理活動。
促銷員 又稱：信息員。廠商為了更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場的其本單位的員工。
會員卡 會員資格的憑記。
稽核 為防止顧客遺漏商品，和收銀員收款時發(fā)生錯誤，在其離開時對其所購商品的核對。
稱重標(biāo)簽 稱重商品特用的標(biāo)簽，一般內(nèi)含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質(zhì)期限等。
凍銷 指商品不能賣出的現(xiàn)象。
滯銷 指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。
暢銷 指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。
平銷 指商品銷售效果不好也不差。
手推車 顧客購物用的小車。
報(bào)廢 由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。
消磁 在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼，進(jìn)行解除磁性的工作。
盤點(diǎn) 定期對店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營績 效及庫存情況。
上架 把商品擺放在貨架上。
庫存 指尚未銷售出去的商品。
促銷試品 用來促進(jìn)銷售用的試用（吃）商品。
贈品 為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客， 給予饋贈定量的商品。
訂單號碼 向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號。
負(fù)庫存 帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量，通常因?yàn)殡娔X輸入的錯誤、丟失、損壞等所致。
動線 指商場的布局，使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購商品，避免賣場產(chǎn)生死角，提高賣場坪效。動線設(shè)計(jì)對超市尤其重要。
坪效 指單位面積的銷售額。
米效 指在超市貨架上，銷售面直線長度上的，每米的銷售額。
商品周轉(zhuǎn)率 商品平均銷售額除以平均庫存額。
商品庫存周期 商品平均庫存額除以平均銷售額，以日計(jì)算。超市一般用商品庫存周期，來控制資金的使用率，加強(qiáng)商品銷售時間的控制。
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Post By：2005/10/24 15:18:13
