購物中心化的新型百貨發(fā)展道路核心是融合購物中心元素，借鑒購物中心的優(yōu)勢(shì)和好的做法來發(fā)展。同時(shí)，傳統(tǒng)百貨業(yè)要進(jìn)一步發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，克服弱點(diǎn)，以百貨為主實(shí)現(xiàn)調(diào)整改造。
目前，電子商務(wù)和其他新興業(yè)態(tài)對(duì)傳統(tǒng)百貨的沖擊來勢(shì)兇猛，短期內(nèi)，或者說從此以后，傳統(tǒng)百貨若不改善業(yè)態(tài)模式將風(fēng)光不再。從外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境看形勢(shì)也發(fā)生了很大變化，商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品類結(jié)構(gòu)、購物環(huán)境等也有明顯提升，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，對(duì)消費(fèi)者的爭(zhēng)奪接近白熱化。
如果外部因素有以上特點(diǎn)的話，內(nèi)部因素起碼有以下幾點(diǎn)，一、傳統(tǒng)百貨業(yè)從顧客到店率、人均購物金額、交易次數(shù)等方面都呈下降趨勢(shì)，這是整個(gè)業(yè)態(tài)問題，跟其他新興業(yè)態(tài)相比傳統(tǒng)百貨競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)在下降。二、作為開業(yè)將近20年的商場(chǎng)，我們?cè)诰S護(hù)物業(yè)設(shè)施的支出也在逐年增加，而且這個(gè)趨勢(shì)還要持續(xù)。三、必須清醒地看到我們總體戰(zhàn)略呈守勢(shì)，創(chuàng)新的意識(shí)、創(chuàng)新的膽量、創(chuàng)新的魄力一定程度不如前幾年。
面對(duì)新局面，或者說困境，我們的出路在哪里。我認(rèn)為百貨業(yè)出路就是要堅(jiān)定不移地走出一條購物中心化的新型百貨業(yè)道路。這其中最核心、最本質(zhì)的問題就是提升客流。如果解決了客流下降的問題，就可能改善交易次數(shù)，就可能改善我們對(duì)供應(yīng)商的話語權(quán)，對(duì)消費(fèi)者的影響力。為提高客流我們做了不少工作，為什么收效甚微呢？是由于我們老面孔沒變化，因此我們必須求變。
首先，百貨業(yè)業(yè)態(tài)需進(jìn)行最大限度的豐富。消費(fèi)者購物方式很多，目前，最便捷、最直接的就是網(wǎng)購，但是網(wǎng)絡(luò)沒法解決必須到現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)的項(xiàng)目。因此百貨業(yè)必須爭(zhēng)奪不能在網(wǎng)上解決的很多項(xiàng)目，百貨業(yè)未來的項(xiàng)目一定是對(duì)主營業(yè)態(tài)有支撐，同時(shí)還可引入大量客流。以目前為例，最典型成功的例子就是鼎泰豐，大家看看休息日門庭若市，還有排隊(duì)等號(hào)的食客。如果說我們有這樣的業(yè)態(tài)，引進(jìn)類似的項(xiàng)目，它的聚客能力肯定是巨大的。如何豐富業(yè)態(tài)，需要引進(jìn)哪些業(yè)態(tài)、哪些品牌，有大量的工作要做。我們將來可能以購物中心化業(yè)態(tài)去考量，形成結(jié)構(gòu)合理、生態(tài)合理的微型購物中心、微型Mall的概念，我認(rèn)為這是一條出路。
其次，百貨業(yè)需優(yōu)化品類，F(xiàn)在百貨店經(jīng)營品類的格局是歷史形成的，沒有特色品類，沒有特別獨(dú)具特色的品類，因而出現(xiàn)千店一面的現(xiàn)象。如果你沒有特色，就難以實(shí)現(xiàn)商圈內(nèi)的錯(cuò)位經(jīng)營。我們錯(cuò)位錯(cuò)的是什么，就是要實(shí)現(xiàn)品類上和地區(qū)商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手錯(cuò)位。這也是所謂田忌賽馬的策略，要講究策略。如果百貨店真能形成一個(gè)新的品類優(yōu)勢(shì)局面，客流下滑的趨勢(shì)將極大程度的扭轉(zhuǎn)和改善。
百貨業(yè)還需進(jìn)行品牌提升。盡管這個(gè)難度很大，一個(gè)高產(chǎn)、有影響力的品牌地引進(jìn)，確實(shí)要下大氣力，動(dòng)用一切辦法、一切手段，好好地研究。因此品牌的調(diào)整、品牌的置換還要下真功夫。
如果百貨業(yè)依此思路發(fā)展，改善經(jīng)營，提高客流是完全有可能的。謀求新出路的百貨業(yè)，要依靠一個(gè)平臺(tái)，而這個(gè)平臺(tái)就是今天我們提出的改造、提升。既然要走購物中心化的道路，就得有個(gè)購物中心樣兒。我們初步設(shè)想將共享大廳改造，實(shí)現(xiàn)上下兩個(gè)廳的結(jié)構(gòu)，當(dāng)然這個(gè)需要做大量的工作，實(shí)現(xiàn)不同廳的特色經(jīng)營，進(jìn)而與其他企業(yè)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位，初具購物中心的特色。通過改造實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)豐富化，引進(jìn)一些餐飲及其他高端項(xiàng)目。這個(gè)必須要改造伴隨著工程推進(jìn)，品牌安排也要跟進(jìn)，今年要形成條件，后年再精細(xì)化地完善，特別是后年要發(fā)起營銷的攻勢(shì)，大力地宣傳當(dāng)代商場(chǎng)的新形象。
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Post By：2013/8/22 17:18:34
