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主題:問:生鮮加工成品預(yù)設(shè)的計劃成本價格差錯是否會影響成本核算?

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問:生鮮加工成品預(yù)設(shè)的計劃成本價格差錯是否會影響成本核算?  發(fā)帖心情 Post By:2007/1/21 5:08:29

答:若對生鮮加工商品采用粗放的管理辦法(關(guān)于生鮮加工部門的管理方法,請見http://www.yzsenyi.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&ID=2587&replyID=12192),需要預(yù)設(shè)或者設(shè)置計劃配方來計算估計的成品成本,該成本體現(xiàn)在平日的銷售報表中,作為日常統(tǒng)計分析過程中查看銷售毛利的基礎(chǔ)。

而財務(wù)的生鮮部門核算取得的成本并不是該銷售成本,而是以一個核算周期為單位,在本期盤點(diǎn)后以倒計的方式獲的綜合成本作為本部門本期的成本,即:

本期綜合成本 = 上期余額+本期進(jìn)貨(含退貨)+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額

= 銷售成本+領(lǐng)用成本+報損成本-進(jìn)價提價

這個成本并不受預(yù)設(shè)的估計成本的影響,舉個簡單的例子:某部門期初為0,本期原材料進(jìn)貨為3元,從其他部門調(diào)入并領(lǐng)用了原材料2元,全部加工為一個零售價為6元的成品,并在本期銷完,若預(yù)設(shè)成品成本價格為4元,則得到的銷售成本為4元,即平日體現(xiàn)33.3%的毛利率,則期末記帳庫存為3+2-2-4=-1元,因此盤點(diǎn)將報損-1元,如此:

本期綜合成本 = 上期余額+本期進(jìn)貨(含退貨)+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額 = 0+3+2-0-0 = 5

= 銷售成本+領(lǐng)用成本+報損成本-進(jìn)價提價 = 4+2+(-1)-0 = 5

若設(shè)置成品成本價格為6元,則得到的銷售成本為6元,即平日體現(xiàn)0%的毛利率,則期末庫存為3+2-2-6=-3元,因此盤點(diǎn)將報損-3元,如此:

本期綜合成本 = 上期余額+本期進(jìn)貨(含退貨)+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額 = 0+3+2-0-0 = 5

= 銷售成本+領(lǐng)用成本+報損成本-進(jìn)價提價 = 6+2+(-3)-0 = 5

可見因為期末的盤點(diǎn)報損金額對預(yù)設(shè)的成品價格差異具有蹺蹺板性質(zhì)的補(bǔ)償作用(加工過程后的盤點(diǎn)必然是原材料報損、成品報溢,因此估計的成品成本高將必然造成報溢高,這樣銷售成本和報損成本是具有蹺蹺板效應(yīng)),因此預(yù)設(shè)的成品價格差錯對最終的財務(wù)綜合成本核算并沒有實(shí)質(zhì)影響,只是在未計入盤點(diǎn)損溢的日常銷售報表中的銷售成本體現(xiàn)得不是最終全面的綜合成本而已。

要注意預(yù)設(shè)的成品價格差異對于綜合成本的微小影響在于當(dāng)有期末庫存時最終的成品期末庫存會與實(shí)際成本有所差異,但因為成品的剩余庫存相對于整月的銷售往往較小,并且該差異會在下個月綜合成本中又沖回來,因此此差異影響可忽略不計。

但在盤點(diǎn)完成之前,日常的銷售成本只能以估計的銷售成本來計算,計入領(lǐng)用、報損等的準(zhǔn)確的綜合成本必須以包含期末盤點(diǎn)結(jié)果的整個期間來看才是準(zhǔn)確的。捷誠系統(tǒng)中的報表有些是反映的銷售成本用于預(yù)估,有些反映了綜合成本用于期末準(zhǔn)確核算,請注意區(qū)分。


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