答：許多生鮮商品都會遇到營業(yè)結束前削價處理的情況，這種減價行為比較難以集中控制，一般以直接在電子秤上變價的方式來實現(xiàn)。

管理上要求對這種行為進行監(jiān)控，以方便事后的統(tǒng)計和控制，在系統(tǒng)中是這樣來管理的：

1、必須使用18位電子秤條碼，可以使含金額和數(shù)量，或者是含價格和數(shù)量

2、系統(tǒng)會在銷售時判斷系統(tǒng)內(nèi)價格（零售價或促銷價）和條碼中計算出來的價格是否一致

3、若不一致，系統(tǒng)將在銷售清單的零售價列記錄系統(tǒng)中的零售價格，而在實際成交價中記錄條碼中價格

4、系統(tǒng)同時在銷售清單的備注中注明本筆銷售是‘電子秤變價’

5、事后可通過報表《電子秤變價商品銷售清單報表》和《電子秤變價商品銷售按品類統(tǒng)計報表》查詢和統(tǒng)計