答：專(zhuān)柜聯(lián)營(yíng)商品可以做為生鮮加工的原材料，捷誠(chéng)系統(tǒng)中有專(zhuān)門(mén)的處理。

1、除了需要管理庫(kù)存的專(zhuān)柜商品，系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入領(lǐng)用單的專(zhuān)柜商品是不減庫(kù)存的

2、系統(tǒng)參數(shù) '結(jié)算參數(shù)' 中的 '領(lǐng)用專(zhuān)柜商品是否記入結(jié)算'可決定計(jì)入領(lǐng)用單的專(zhuān)柜商品是否體現(xiàn)到專(zhuān)柜供應(yīng)商的銷(xiāo)售中，若體現(xiàn)，則系統(tǒng)按零售價(jià)做為銷(xiāo)售額。

3、領(lǐng)用部門(mén)將體現(xiàn)領(lǐng)用單中的專(zhuān)柜商品成本

但這樣會(huì)影響加工部門(mén)的核算,需要對(duì)核算方法做如下修正

部門(mén)綜合成本=上期余額+本期進(jìn)貨（含退貨）+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額=銷(xiāo)售成本+領(lǐng)用成本+報(bào)損成本-進(jìn)價(jià)提價(jià)

改成

部門(mén)綜合成本=上期余額+本期進(jìn)貨（含退貨）+本期調(diào)入-本期調(diào)出-期末余額+專(zhuān)柜商品領(lǐng)用成本=銷(xiāo)售成本+領(lǐng)用成本+報(bào)損成本-進(jìn)價(jià)提價(jià)+專(zhuān)柜商品領(lǐng)用成本