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中國(guó)零售業(yè)界精英論壇!
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標(biāo)題:一個(gè)普通消費(fèi)者對(duì)大型超市需求的變化

1樓
yangzm 發(fā)表于:2013/8/16 12:55:39
 突然強(qiáng)烈地感覺(jué)到,十年前那種全家人沒(méi)事就去逛超市好像現(xiàn)在沒(méi)事就去逛街一樣的“時(shí)尚”可能真的已經(jīng)OUT了。從前我在超市里去買的東西,現(xiàn)在都改就近的菜市場(chǎng)或者便利店了,或者直接網(wǎng)購(gòu),就圖個(gè)方便。

  最近的一個(gè)周末,我實(shí)在是閑得有空,于是去逛了一下超市—沃爾瑪山姆會(huì)員店,距離我家大約4個(gè)公交車站的車程。

  我從市中心搬到城郊住已經(jīng)有10個(gè)月了,這大概是我第三次去逛超市,前面兩次分別是去逛小區(qū)里的社區(qū)超市以及街對(duì)面的另外一家大型綜合超市。這三次逛超市,多少都有點(diǎn)熟悉一下新居住環(huán)境的目的,買東西倒是在其次。

  有不少鄰居都是這家山姆會(huì)員店的?,在他們的推薦下,我才決定也去看看。去了才知道,原來(lái)來(lái)逛山姆會(huì)員店的也大都是跟我這些鄰居一樣的群體:白領(lǐng),中產(chǎn),收入優(yōu)渥,休閑時(shí)間充足,家庭結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,一般都是周末的時(shí)候開(kāi)著車帶著孩子一起去超市,一次買齊十天半個(gè)月的食物和日用品。

  而山姆會(huì)員店的環(huán)境設(shè)計(jì)也很適合這樣家庭購(gòu)物者:所有的貨品都是大號(hào)或者大容量裝的,購(gòu)物車也是我在所有超市里見(jiàn)過(guò)的最大的,貨艙即賣場(chǎng),不需要太多裝修,但大得足夠一群群的“熊孩子”穿梭自如。

  于是我就明顯感覺(jué)到,我應(yīng)該不屬于這個(gè)超市的主流消費(fèi)人群了。因?yàn)槲乙粋(gè)人,吃得少買得也少;駕照還在考,車還沒(méi)影兒,買多了也拎不動(dòng);最重要的是,我也實(shí)在沒(méi)空常常特地跑這么遠(yuǎn)來(lái)購(gòu)物,雖然4站路其實(shí)也并不遠(yuǎn)。

  不過(guò)最后我還是花了150塊錢在那兒辦了一張會(huì)員卡—因?yàn)槲姨貏e想買兩包新鮮的蓮蓬回家啃,我特別愛(ài)吃這東西而且它賣相實(shí)在是好還足夠便宜,但是人家店里必須得辦會(huì)員才給買單,于是,我不得不乖乖入會(huì),辦會(huì)員花了150元,最后買單的金額還不到50元。

  我也實(shí)在不知道自己下一次去會(huì)是什么時(shí)候。

  于是突然強(qiáng)烈地感覺(jué)到,十年前那種全家人沒(méi)事就去逛超市好像現(xiàn)在沒(méi)事就去逛街一樣的“時(shí)尚”可能真的已經(jīng)OUT了。從前我在超市里去買的東西,現(xiàn)在都在哪兒買了呢?買生鮮蔬菜,下班后直接在樓巴上車點(diǎn)附近的菜市場(chǎng)或者超市就近買了拎上車回家;買米面油鹽,上網(wǎng)下單直送到家,否則我就算買了也沒(méi)力氣扛;買生活日用品,什么時(shí)候需要就去樓下便利店,反正也就圖個(gè)方便。

  不知道這是不是和我現(xiàn)在的生活狀態(tài)有關(guān),或許當(dāng)我四五十歲有一大家子人要喂食的時(shí)候,我也會(huì)開(kāi)著車回歸超市?

  不可否認(rèn)的是,能夠滿足人們?nèi)粘OM(fèi)需求的零售業(yè)態(tài)已經(jīng)變得越來(lái)越多元,整個(gè)市場(chǎng)也就被分割得越來(lái)越小塊。十年前,一個(gè)地方只要有大型綜合超市進(jìn)駐,周邊數(shù)公里的其他零售點(diǎn)都可能被“雁過(guò)拔毛”,大型商超可謂是所向披靡風(fēng)頭無(wú)倆。然而現(xiàn)在,它即使強(qiáng)迫自己不斷進(jìn)化,但也仍然只能滿足一部分人的需求,這部分的前綴是一連串定語(yǔ):中產(chǎn),開(kāi)車,家庭,一周一次甚至一月一次?傊,不再是“絕大多數(shù)人”。

  于是最近,很多大型商超關(guān)店、遷址甚至是出售的消息層出不窮,顯而易見(jiàn)零售業(yè)的日子并不好過(guò),但只要這些消息一天沒(méi)有平息下來(lái),就意味著市場(chǎng)的格局仍處于變化之中,而變化,在某種程度上也就意味著機(jī)會(huì)。無(wú)論如何,為消費(fèi)者需求的存在而存在,為消費(fèi)者需求的變化而變化,這就是市場(chǎng)的奧妙和偉大所在了。所以,就讓子彈再飛一會(huì)兒吧。

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